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Envíos el mismo día en Temuco para pedidos realizados de lunes a sábado antes de las 23:00
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Este Pinot Noir minimalista es el Grand Cru de nuestro portafolio. El vino se conserva durante 16 meses en barricas francesas, 20% son barricas nuevas y 80% son barricas del segundo uso. Batoneo de lias por 3 meses. Este vino icono no se filtra y se almacena en botellas durante tres años con el fin de desarrollar la complejidad de un gran Pinot Noir. Tiene aromas seductores de cerezas rojas y negras, y ciruelas con notas sutiles de clavo de olor. Ideal con carnes blancas o pescado graso. En boca es complejo y equilibrado, complementado por taninos sedosos y finos, todos característicos de la elaboración de un vino minimalista.
Va deliciosamente con salmón chileno de la región de los lagos o cualquier otro pescado graso ¿Te gusta la comida italiana? Este vino es un compañero perfecto para una gran variedad de pastas y pizzas. Para los amantes de la carne, sugerimos carnes blancas como el pollo o el cerdo.
Tim Atkin: 2012, 92pts; Robert Parker: 2012, 93+pts - 2010, 93pts - 2009, 92pts - 2008/07, 90pts; Wine Spectator: 2011, 91pts; James Suckling, 2010, 92pts; Descorchados: 2011, 93pts - 2004, 91pts; Decanter: 2009, Recommended by Stephen Spurrier; Concours Mondial du Pinot Noir Switzerland 2007, Best Pinot Noir in the World; Mesa de Cata La Cav: 2012: 92pts
